San Juan, Tx.- El equipo de Nutrición Infantil de Pharr-San Juan-Alamo ISD completó el Farm Fresh Challenge Primavera 2023 del Departamento de Agricultura de Texas (TDA, por sus siglas en inglés) y fue reconocido por el Comisionado del Departamento de Agricultura de Texas, Sid Miller.
El Farm Fresh Challenge de TDA se lleva a cabo en octubre de cada año para coincidir con el Mes de la Granja a la Escuela. El Reto está abierto a todos los operadores del Programa de Nutrición Infantil que participen en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y el Programa de Alimentación para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP).
PSJA ISD obtuvo este reconocimiento por ofrecer productos frescos, de alta calidad y de origen local, mientras instruía a los estudiantes sobre el proceso agrícola que pone los alimentos en la mesa. El distrito se aseguró de promover sus logros del Farm Fresh Challenge en las redes sociales durante todo el desafío para defender y promover aún más los alimentos locales en las escuelas de la comunidad.
“Participar en el Texas Farm Fresh Challenge ha sido fundamental para ofrecer a nuestros estudiantes una experiencia nutricional integral”, dijo el Dr. Alejandro Elías, superintendente de PSJA ISD. “Nuestros estudiantes no sólo desarrollan hábitos saludables para toda la vida sino que también apoyan nuestra agricultura de origen local. Estos esfuerzos también se alinean con la implementación de la sostenibilidad”.
PSJA ISD está comprometido con el bienestar de los estudiantes al servir comidas saludables y equilibradas, ofrecer educación agrícola y nutricional y priorizar los alimentos locales de Texas. Esta dedicación reconoce los esfuerzos de los agricultores y ganaderos locales que brindan alimento de alta calidad.
“El Programa de Nutrición Infantil se enfoca en brindar a los estudiantes productos locales de calidad que ayuden a inspirar nuevas actitudes hacia una buena nutrición y estilos de vida saludables”, dijo el Administrador de Nutrición Infantil de PSJA, Pedro Contreras. “Recibir este reconocimiento sirve como recordatorio de que nuestro equipo está trabajando colectivamente para garantizar que nuestros estudiantes coman saludablemente”, agregó.