•Porciones por receta: 4
•Tiempo de preparación : 10 min
•Tiempo de cocción : 10 min
INGREDIENTES
•4 onzas de chorizo, picado
•3 cucharadas de Country Crock® Spread
•2 cucharadas de harina para todo uso
•1 1/2 tazas de leche al 2%
•1/2 taza de queso Monterrey Jack, rallado
•4 huevos
•4 rebanadas grandes de pan estilo italiano, tostado
•2 cucharadas Hellmann’s® o Best Foods® Real Mayonnaise
INDICACIONES
1Dore el chorizo en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio alto. Retire el chorizo y póngalo aparte.
2En la misma sartén, derrita 2 cucharadas de Country Crock® Spread a fuego medio y fría la harina. Revuelva constantemente por 2 minutos hasta que se dore. Agregue gradualmente la leche. Deje hervir a fuego alto aproximadamente por 1 minuto hasta que espese. Retire del fuego, y coloque en un tazón mediano, agregue el queso y tápelo.
3En la misma sartén derrita el resto del Country Crock® Spread y fría los huevos a su gusto.
4Mientras tanto coloque cada rebanada de pan tostado en un plato resistente al horno. Cubra las rebanadas de pan con el chorizo. Mezcle la mayonesa Hellmann’s® o Best Foods® Real con la salsa de queso y agréguela sobre el pan y el chorizo. Hornee hasta que se doren, aproximadamente por 1 minuto. Agregue los huevos encima.
Información de nutrición
Tamaño de porción 1 porción
Cantidad por porción
Calorías 480
Calorías de grasa 23
Total de grasas 32 g
Grasa saturada 23 g
Grasa trans 290 g
Grasas poliinsaturadas 12 g
Grasas monoinsaturada 0 g
Total de carbohidratos 235 g
Fibra dietética 840 g
Azúcares 1 g
Proteína 5 g
Vitamina A 20 %
Vitamina C 0 %
Calcio 25 %
Hierro 15 %
