México, (Notimex).- Si tu propósito es bajar de peso, la jícama podría ser una opción para incluirla en tu dieta, una fruta originaria de México.
La jícama es rica en vitaminas C, E, calcio, potasio, fósforo, hierro, fibra, es baja en sodio y en calorías, lo que la hace un alimento ideal para las personas que buscan bajar de peso.
Al contener bastante agua y fibra esta fruta es ideal como un snack entre comidas, ya que saciarán el hambre hasta la siguiente comida, además su consumo ayuda a mejorar la digestión, a evitar el estreñimiento y la retención de líquidos.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la jícama también combate el colesterol malo y los triglicéridos.
Además, esta fruta se puede preparar de distintas maneras, pues puede comerse cruda, cocida o hervida, dando pie a un sinfín de platillos sanos y deliciosos.
